La carne Moixina se obtiene de terneras jóvenes, de menos de un año de edad, y hembras. Estos condicionantes son necesarios para obtener carnes rosadas, tiernas y sabrosas. Además, se trata de un animal bien cuidado y criado sin estrés en Cataluña, lo que resulta en una carne de mayor calidad gustativa y nutricional.






MARCA DE CALIDAD CERTIFICADA POR LA GENERALITAT DE CATALUNYA
 

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